Mistura de café da manhã com almoço, o brunch, criado pelos americanos é um ótimo pretexto para reunir amigos e saborear delícias. Costuma ser servido a partir das 10 horas. O bufê fica posto e cada um se serve à vontade. Essa refeição pode substituir o almoço de domingo ou celebrar um batizado, aniversário e até mesmo casamento. O menu é variado, podendo conter itens do café da manhã e almoço, inclusive bebidas alcoolicas: sucos, chás, pães, torradas, mini-sanduiches, queijos, frios, geleia, tortas salgadas e doces, saladas de folhas, frutas, bolos, espumante…
Variedade e mesa caprichada.
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