Para esfriar um vinho de maneira mais rápida, basta colocar a garrafa num balde preenchido com metade de gelo e a outra metade com água fria. Mergulha-se a garrafa até ao gargalo.
Tempo de imersão:
· Vinhos tintos – 5 minutos;
· Vinhos brancos – 15 a 20 minutos;
· Espumantes – 30 minutos.
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