A proposta do curso de Etiqueta à Mesa é ser totalmente prático, onde cada participante possa ter a vivência em manusear os talheres e demais utensílios usados à mesa, conhecer os diversos tipos de serviços e situações de seu dia a dia e ainda para eventos especiais.
Conteúdo programático disponível para a escolha do cliente:
- Apresentação dos utensílios e seu uso à mesa (cada participante terá todos para manusear);
- Conversação à mesa;
- Gafes;
- Como proceder com alimentos difíceis;
- Os Tipos de Serviços (Francês, Inglês direto, Inglês indireto, Empratado e outros);
- Vinhos e taças
- Refeições de Negócio (café da manhã, brunch, almoço e jantar);
- Anfitriões e Convidados à mesa – saiba como receber deixando seu convidado à vontade e sentindo-se da mesma forma como anfitriã(o);
- Restaurante (como portar-se da chegada à saída e ainda sobre a conta).