Como esfriar um vinho rapidamente

Para esfriar um vinho de maneira mais rápida, basta colocar a garrafa num balde preenchido com metade de gelo e a outra metade com água fria. Mergulha-se a garrafa até ao gargalo.

Tempo de imersão:

· Vinhos tintos – 5 minutos;

· Vinhos brancos – 15 a 20 minutos;

· Espumantes – 30 minutos.